منتديات احلام البنات
.•° أهـــلاً وســهــلاً °•.

أكتب بالنور على شاشة ذاكرتي بعضاً من
مقتطفاتي لآضعها على صفحات اروع
فأنقش على جدرانها وعلى جدارن الزمن
الماضي و الحاضر
ترحيبي بك وأنت في الدرب الطويل
ترحيب أرويه بصدى الذكرى
قدومك الينا ووجودك معنا زادنا فرحاً وسروراً
ولأجلك نفرش الارض بدل التراب زهور
بين أركان الزهور نسحبك ونعشقك
ما أسعد منتدى شفارة الشوق بحضورك

نتمنى ان تسجلي معنا


المنتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

  لوضوع الصور في المواضيع        فواصل لتزين المواضيع     أيقونات بكسولية بتجنن


شاطر | 
 

 طريقة عمل (بلح الشام)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 33
انثى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل (بلح الشام)   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 4:15 am






حبايبى اليوم جبتلكم طريقة عمل بلح الشام

الاول المقادير

كوب ماء
كوب دقيق ابيض
ملعقة زيت او زبدة
3بيضات
ذرة ملح
زيت للتحمير

مقادير الشراب

3 كوب سكر
كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
ملعقة فانليا صغيرة


الطريقة1-ينخل الدقيق ثم تضاف الية ذرة ملح
2-نضع فى قدر كوب ماء وملعقة الزيت او الزبدة ثم نرفعها على النار وعندما تبدأ فى الغليان نضيف الدقيق دفعة واحدة ثم نخفض النار ونقلب بسرعة حتى يتجمع العجين ولا يترك اثر فى جوانب القدر ثم نرفعة من على النار
3-نتركة نصف ساعة ثم نضع علية بيضة ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع بيضة اخرى ونقلب حتى يمتزج ثم نضع البيضة الثالثة ونقلب حتى يمتزج الجميع
4-طريقة عمل الشربات
نضع فى قدر 3كوب سكر وكوب ونصف ماء ونرفعة على النار وعندما يبدأ فى الغليان نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركة يغلى 10 دقائق على نار هادئة ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانليا ونرفعة من فوق النار ونتركة ليبرد ويكون هذا قبل عمل العجينة
5-نضع فى مقلاة عميقة زيت غزير للتحمير ويسخن جيدا ثم نضع العجينة فى كيس بة بلبلة وعندما يسخن الزيت نضغط على الكيس فينزل بلح الشام ونقطعة بحرف سكين حسب الطول المرغوب فية لينزل فى الزيت الساخن نكرر ذلك حتى ينتهى مقدار العجين
6-نقلب بلح الشام حتى يصفر لونة ثم نرفعة فى مصفاة حتى يصفى من الزيت ثم نضعة فى الشراب البارد (الشربات) ثم بعد خمس دقائق نرفعة فى مصفاة اخرى ليصفى باقى الشربات منة ويوضع فى طبق تقديم ويؤكل باردا

وبالهناء والشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته بطعم التوته
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 254
نقاط : 282
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:49 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 33
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:51 am


اشكرك عالمرور الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mine
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 383
نقاط : 534
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 11:51 am

تسلمين على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-girls.ahlamontada.net
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 33
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الأحد أغسطس 16, 2009 10:10 am

يسلم مرورك الغالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*فراشة الربيع*
بنوته مشاركه
بنوته مشاركه
avatar

عدد المساهمات : 73
نقاط : 73
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
انثى الموقع : romaissa25.you7.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الأربعاء أغسطس 19, 2009 2:40 am

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 33
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:36 am

يسلم مرورك الغالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*فراشة الربيع*
بنوته مشاركه
بنوته مشاركه
avatar

عدد المساهمات : 73
نقاط : 73
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
انثى الموقع : romaissa25.you7.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الأربعاء أغسطس 19, 2009 9:31 am

تسلمي يا الغلا flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 33
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل (بلح الشام)   الجمعة سبتمبر 04, 2009 7:01 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل (بلح الشام)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام البنات :: منتديات الصحه و التغذيه :: الحلويـــــــــات وجميع انواعها-
انتقل الى: