منتديات احلام البنات
.•° أهـــلاً وســهــلاً °•.

أكتب بالنور على شاشة ذاكرتي بعضاً من
مقتطفاتي لآضعها على صفحات اروع
فأنقش على جدرانها وعلى جدارن الزمن
الماضي و الحاضر
ترحيبي بك وأنت في الدرب الطويل
ترحيب أرويه بصدى الذكرى
قدومك الينا ووجودك معنا زادنا فرحاً وسروراً
ولأجلك نفرش الارض بدل التراب زهور
بين أركان الزهور نسحبك ونعشقك
ما أسعد منتدى شفارة الشوق بحضورك

نتمنى ان تسجلي معنا


المنتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

  لوضوع الصور في المواضيع        فواصل لتزين المواضيع     أيقونات بكسولية بتجنن


شاطر | 
 

 طريقة عمل لقمة القاضى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 32
انثى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لقمة القاضى   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 4:16 am

لقمة القاضى




المقادير :

1- للشربات (القطر):

2 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
زعفران (يُطحن و يُذاب في قليل من عصير البرتقال الدافئ)

2- للقمة القاضى:

3 بيض
¼ كوب عصير برتقال
¼ كوب زيت
¼ كوب سكر
3/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر برتقال

زيت للقليَ


3- للتزيين ( حسب الرغبة )

فستق مجروش
بشر برتقال (منقوع سابقاً في الشربات)

الطريقة:

- يُوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
- تُخلط كل مكونات العوامات حتى تُصبح متماسكة و يُفرد العجين على سطح الكاونتر بعد رشه بقليل من الدقيق ، و باستخدام قطَاعة صغيرة الحجم نقوم بقطع العجين إلى كرات صغيرة يتم تحميرها في الزيت الساخن ، و يُراعى تحميرها على الوجهين ، ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُوضع كرات العوامات في الشربات و هي ساخنة ، ثم تُنتشل منه و تُصفى و تُزيَن بالفستق المجروش و بشر البرتقال و تُقدَم دافئة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته بطعم التوته
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 254
نقاط : 282
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضى   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:45 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 32
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضى   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:47 am

تسلمى يا توتة عالمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*فراشة الربيع*
بنوته مشاركه
بنوته مشاركه
avatar

عدد المساهمات : 73
نقاط : 73
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
انثى الموقع : romaissa25.you7.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضى   الأربعاء أغسطس 19, 2009 2:34 am

:'''''9o: ميييييييييييييييييييييم مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo
مراقبة المنتديات العام
مراقبة المنتديات  العام
avatar

عدد المساهمات : 334
نقاط : 476
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 32
انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل لقمة القاضى   الأربعاء أغسطس 19, 2009 5:31 am

يسلم مرورك الغالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل لقمة القاضى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام البنات :: منتديات الصحه و التغذيه :: الحلويـــــــــات وجميع انواعها-
انتقل الى: